НАВЕРХ

Технический регламент на молоко и молочную продукцию

Технический регламент на молоко и молочную продукцию
Цена:
140 руб
Кол-во:

< Предыдущий товар Следующий товар >

Технический регламент на молоко и молочную продукцию

Глава 1. Общие положения

Статья 1. Сфера применения настоящего Федерального закона

Статья 2. Объекты технического регулирования, перечень и описание которых содержит настоящий Федеральный закон

Статья 3. Цели принятия настоящего Федерального закона

Статья 4. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе

 Глава 2. Требования к сырому молоку, продуктам его переработки

Статья 5. Требования к безопасности сырого молока и сырых сливок

Статья 6. Требования к специальным технологическим процессам при производстве, хранении, перевозке и утилизации сырого молока и сырых сливок

Статья 7. Требования к продуктам переработки молока

Глава 3. Требования к производству и специальным технологическим процессам при производстве и (или) реализации продуктов переработки молока

Статья 8. Общие требования к производству продуктов переработки молока

Статья 9. Понятия процессов производства продуктов переработки молока и требования к процессам, связанным с обязательными требованиями к сырому молоку и продуктам его переработки

Статья 10. Требования к организации мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования

 Глава 4. Требования к функционально необходимым компонентам, используемым при производстве продуктов переработки молока

Статья 11. Функционально необходимые компоненты

Статья 12. Требования к закваскам и ферментным препаратам

Статья 13. Требования к помещениям при производстве заквасок и пробиотических микроорганизмов

Глава 5. Требования к продуктам детского питания на молочной основе и процессам их производства

Статья 14. Понятия продуктов детского питания

Статья 15. Требования к продуктам детского питания на молочной основе

Статья 16. Требования к организации производства и процессам производства продуктов детского питания на молочной основе

 

Глава 6. Требования к реализации и утилизации молока и продуктов его переработки

Статья 17. Требования к реализации молока и продуктов его переработки

Статья 18. Приостановление производства и реализации продуктов переработки молока

Статья 19. Требования к утилизации продуктов переработки молока

 Глава 7. Требования к организации производственного контроля

Статья 20. Обязанности изготовителя, продавца по организации производственного контроля

Статья 21. Содержание программы производственного контроля

Глава 8. Требования к работникам изготовителя или продавца молока и продуктов его переработки

Статья 22. Гигиенические требования к работникам изготовителя или продавца молока и продуктов переработки молока

Статья 23. Квалификационные требования к работникам изготовителя или продавца молока и продуктов его переработки

Глава 9. Идентификация молока и продуктов его переработки

Статья 24. Цели идентификации молока и продуктов его переработки

Статья 25. Правила и процедуры идентификации молока и продуктов его переработки

Статья 26. Показатели идентификации молока, продуктов его переработки, заквасок, пробиотических микроорганизмов и ферментных препаратов

Глава 10. Оценка соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 27. Правила оценки соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 28. Объекты государственного контроля (надзора)

 

Глава 11. Подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 29. Формы подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 30. Права и обязанности заявителя при подтверждении соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 31. Обязательное подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки в форме декларирования соответствия

Статья 32. Обязательное подтверждение соответствия в форме обязательной сертификации продуктов переработки молока

Статья 33. Особенности подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего Федерального закона

Статья 34. Признание результатов подтверждения соответствия

Глава 12. Требования к упаковке, маркировке, этикетке молока и продуктов его переработки

Статья 35. Требования к упаковке молока и продуктов его переработки

Статья 36. Требования к маркировке молока и продуктов его переработки

Статья 37. Правила нанесения этикеток

Глава 13. Требования международных стандартов и национальных стандартов

Статья 38. Требования международных стандартов

Статья 39. Требования национальных стандартов

Статья 40. Международные договоры

 Глава 14. Ответственность за нарушение требований настоящего Федерального закона. Возмещение вреда

Статья 41. Ответственность за нарушение требований настоящего Федерального закона

Статья 42. Возмещение вреда, причиненного в связи с невыполнением требований настоящего Федерального закона

Глава 15. Заключительные положения

Статья 43. Заключительные положения

Статья 44. Вступление в силу настоящего Федерального закона

 Приложение 1. Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке и сырых сливках

Приложение 2. Допустимые уровни содержания микроорганизмов и соматических клеток в сыром молоке и сырых сливках

Приложение 3. Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в продуктах переработки молока

Приложение 4. Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение

Приложение 5. Допустимые уровни окислительной порчи и содержания потенциально опасных веществ в молочных продуктах детского питания для детей раннего возраста

Приложение 6. Допустимые уровни содержания микроорганизмов в молочных продуктах детского питания для детей раннего возраста, в том числе продуктах, произведенных на молочных кухнях

Приложение 7. Допустимые уровни окислительной порчи и содержания потенциально опасных веществ в молочных, молочных составных продуктах детского питания для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста

Приложение 8. Допустимые уровни содержания микроорганизмов в молочных, молочных составных продуктах детского питания для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста

Приложение 9. 1. Показатели идентификации сырого молока коровьего

                          2. Показатели идентификации молока сырого сельскохозяйственных животных в партии

Приложение 10. Показатели идентификации сливок сырых

Приложение 11. Органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока

Приложение 12. Физико-химические и микробиологические показатели идентификации продуктов переработки молока

Приложение 13. Физико-химические показатели идентификации продуктов детского питания на молочной основе для детей раннего возраста

Приложение 14. Физико-химические показатели идентификации продуктов детского питания на молочной основе для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста

Приложение 15. Формы минеральных веществ и витаминов, разрешенных при производстве продуктов детского питания на молочной основе для питания детей раннего возраста

Приложение 16. Допустимые уровни содержания минеральных веществ и витаминов в жидких молочных, молочных составных продуктах детского питания для питания детей раннего возраста

Приложение 17. Перечень пищевых добавок и ароматизаторов, допускаемых при производстве продуктов детского питания для детей первого года жизни и детей в возрасте от года до трех лет

Приложение 18. Предел допустимых отклонений показателей пищевой ценности готового продукта, нанесенных на этикетку при маркировке, от действительных значений показателей пищевой ценности


ВЫБОР

Типография «Сити Бланк» предлагает журналы и бланки по охране труда, технике безопасности, безопасности труда и др.

Любые формы медицинских карт, журналы авторского надзора и др.

КАЧЕСТВО

Типография «Сити Бланк» гарантирует своим клиентам оперативное и качественное выполнение заказов.

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Ни одно пожелание не останется не замеченным.

ОПЕРАТИВНОСТЬ

Чтобы сделать заказ, свяжитесь с нами по телефонам:
+7 (495) 620-49-48 или
+7 (495) 641-74-56

Вы также можете Заказать звонок или Написать нам

Рекомендуем:

85.00 руб
85.00 руб

Для самых различных целей, таких как документальное сопровождение процессов оприходования сырья, изготовления и хранения продукции, отпуск продукции покупателям, а также бухгалтерский учет и отчетные мероприятия, все предприятия отраслей общественного питания и пищевой промышленности используют производственные журналы.

В данном разделе каталога нашего магазина вы можете купить журналы для организаций пищевой промышленности и общепита. В нашем ассортименте более 90 готовых форм журналов. Многие документы имеют установленные формы, стандартизированные и унифицированные в соответствии с законодательством и нуждами отрасли.

У нас вы найдете большое количество форм журналов бракеража, санитарного контроля на производстве, журналы рецептур, учетные документы. Конечно же, у нас в наличии книги отзывов и предложений. Мы предлагаем книгу отзывов разработанную специально для предприятий общественного питания.

Помимо журналов для общепита и пищевой промышленности мы предлагаем брошюры с текстами документов, регламентирующих деятельность в данной отрасли – законы и технические регламенты.

Для каждого журнала предусмотрены следующие модификации: индивидуальный выбор количества страниц (отличное от установленного по умолчанию значение); заказ твердого переплета. Дополнительно предлагаем ламинирование и прошивку документа. Оборудование нашей типографии позволяет также выполнять тиснение названия журнала на поверхности твердого переплета.

Купить журнал для общепита в нашем магазине можно 24/7. У специалистов типографии также можно заказать разработку индивидуального журнала, с учетом особенностей производственных процессов в вашей организации.