Сити Бланк Акции и скидки Ваша корзина Написать нам

+7 (495) 150--52-00
многоканальный

Ваша корзина пуста

%

НАВЕРХ

Журнал дегустации. К-13

Журнал дегустации. К-13
Журнал дегустации. К-13
Артикул: 4618

Журнал дегустации. Форма К-13
имеет формат А-4

Цена:
93 руб
Кол-во:
Страниц:
Переплет:

Журнал дегустации. К-13

Данный журнал используется на предприятиях, производящих консервы. Органолептическая оценка всей консервной продукции предприятия (завода или фабрики) заносится в Журнал дегустации по форме К-13. Оцениваются вид, вкусовые качества, густота и цвет.

Оценку органолептических показателей проводит комиссия по дегустации, сформированная приказом, руководимая директором (возможно руководство главного инженера). Частота формирования комиссии – два раза в месяц. Созыва комиссии может потребовать лаборатория, в случае наличия замечаний к продукции.

Заполняется Журнал дегустации секретарем комиссии. Все присутствующие на процессе дегустации ставят в документе свои подписи. Графа Бальная оценка предназначается для оценок мясной продукции в баллах.

Не подлежит дегустации продукция, вызвавшая сомнение в ее качестве. Недоброкачественность продукции может обуславливаться нарушениями в технологии производства (технологических требований). Дегустация такой продукции может быть опасна. Партия таких консервов отделяется от остальной продукции.

Графы для заполнения Журнала дегустации. К-13:

Дегустационный акт №_
Присутствовали
  1. Дата дегустации
  2. Наименование консервов
  3. Дата выработки (число, месяц, год)
  4. Дата выработки (смена)
  5. Вид тары
  6. Количество выработанных банок (физических)
  7. Количество банок, израсходованных на дегустацию
  8. Внутреннее и внешнее состояние тары
  9. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (внешний вид)
  10. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (цвет)
  11. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (запах)
  12. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (вкус)
  13. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (консистенция)
  14. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (прозрачность бульона, сиропа и т.д.)
  15. Сорт (по цеховой оценке)
  16. Сорт (по заключению дегустационной комиссии)
  17. Балльная оценка
  18. Замечания и предложения
  19. Подписи членов дегустационной комиссии

Приобрести Журнал дегустации по форме К-13 в магазине Сити Бланк можно в любых объемах. Вы также можете регулировать объем самого журнала. Целесообразность большего или меньшего количества страниц в журнале определяется эмпирическим путем.

Форма К-13 имеет альбомный формат. Такая форма продиктована объемом и расположением граф. Журнал дегустации в альбомном формате будет удобно использовать в твердом переплете. Мы производим Твердую обложку из картона, обшитого заменителем кожи.

Для придания жесткости мягкой обложке и защиты ее от загрязнений в нашем магазине предусмотрена услуга по ламинации. Заказать ламинацию легко одним кликом мыши. Мы также предлагаем прошивку журнала согласно установленным правилам.



ВЫБОР

Типография «Сити Бланк» предлагает журналы и бланки по охране труда, технике безопасности, безопасности труда и др.

Любые формы медицинских карт, журналы авторского надзора и др.

КАЧЕСТВО

Типография «Сити Бланк» гарантирует своим клиентам оперативное и качественное выполнение заказов.

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Ни одно пожелание не останется не замеченным.

ОПЕРАТИВНОСТЬ

Чтобы сделать заказ, свяжитесь с нами по многоканальному телефону
+7 (495) 150-52-00

Вы также можете Заказать звонок или Написать нам



Рекомендуем:


Не нашли нужный Вам товар?

Свяжитесь с нами любым удобным для Вас образом и мы проконсультируем Вас по любому вопросу

ФИО *
Это поле обязательно для заполнения
Телефон *
Это поле обязательно для заполнения
Электронный адрес *
Введён некорректный e-mail
Текст сообщения
Это поле обязательно для заполнения
Введите символы, изображённые на картинке: *
Введён неправильный защитный код.