Журнал результатов анализов хлебобулочных изделий

Артикул: 19116
Есть в наличии
280i
- +
Страниц:
Переплет:

Графы для заполнения журнала результатов анализов хлебобулочных изделий:
  • N п/п
  • Фамилия начальника смены
  • Дата
  • 1. выпечки
  • 2. анализа
  • № агрегата или печи
  • Количество выработанной продукции
  • Наименование изделий
  • Вес одной штуки или количество штук в кг
  • Данные анализа/влажность %
  • Данные анализа/кислотность или щелочность, °Н
  • Данные анализа/пористость %, или набухаемость, мин.
  • Данные анализа/массовая доля/сахара, %, в пересчете на сухое вещество
  • Данные анализа/массовая доля/жира, %, в пересчете на сухое вещество
  • Органолептические показатели/форма
  • Органолептические показатели/характеристика корки/поверхность корки
  • Органолептические показатели/характеристика корки/окраска корки
  • Органолептические показатели/эластичность мякиша
  • Органолептические показатели/структура пористости
  • Органолептические показатели/вкус
  • Органолептические показатели/запах
  • Заключение
  • Подпись лица проводившего анализ
  • Подпись начальника ОТК или нач. лаборатории

Наши преимущества

goodmaster

ВЫБОР

Типография «Сити Бланк» предлагает купить журналы и бланки по охране труда, технике безопасности, безопасности труда, пожарной безопасности, медицинские, кадровые и многие другие.

Также у нас в наличии большой выбор бланков удостоверений, плакатов, постеров, стендов, знаков, табличек, наклеек.

goodmaster

КАЧЕСТВО

Типография «Сити Бланк» гарантирует своим клиентам оперативное и качественное выполнение заказов. Быстрая доставка по Москве и области. Доставка транспортными компаниями по всей России.

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Ни одно пожелание не останется незамеченным.

goodmaster

ОПЕРАТИВНОСТЬ

Чтобы сделать заказ в нашем магазине, свяжитесь с нами по многоканальному телефону
+7 (495) 150-52-00

Вы также можете:
Заказать звонок
Написать нам

Напишите нам

* - обязательные поля

* Имя:
* Телефон:
* E-mail:
Сообщение:


Рекомендуем:


Интернет-магазин товаров по охране труда и технике безопасности