+7 (495) 150--52-00

Ваша корзина пуста

0%

Журнал дегустации. К-13

Журнал дегустации. К-13
Журнал дегустации. К-13
Артикул: 4618

Журнал дегустации. Форма К-13
имеет формат А-4

Цена:
108 руб
Кол-во:
Страниц:
Переплет:

Журнал дегустации. К-13

Данный журнал используется на предприятиях, производящих консервы. Органолептическая оценка всей консервной продукции предприятия (завода или фабрики) заносится в Журнал дегустации по форме К-13. Оцениваются вид, вкусовые качества, густота и цвет.

Оценку органолептических показателей проводит комиссия по дегустации, сформированная приказом, руководимая директором (возможно руководство главного инженера). Частота формирования комиссии – два раза в месяц. Созыва комиссии может потребовать лаборатория, в случае наличия замечаний к продукции.

Заполняется Журнал дегустации секретарем комиссии. Все присутствующие на процессе дегустации ставят в документе свои подписи. Графа Бальная оценка предназначается для оценок мясной продукции в баллах.

Не подлежит дегустации продукция, вызвавшая сомнение в ее качестве. Недоброкачественность продукции может обуславливаться нарушениями в технологии производства (технологических требований). Дегустация такой продукции может быть опасна. Партия таких консервов отделяется от остальной продукции.

Графы для заполнения Журнала дегустации. К-13:

Дегустационный акт №_
Присутствовали
  1. Дата дегустации
  2. Наименование консервов
  3. Дата выработки (число, месяц, год)
  4. Дата выработки (смена)
  5. Вид тары
  6. Количество выработанных банок (физических)
  7. Количество банок, израсходованных на дегустацию
  8. Внутреннее и внешнее состояние тары
  9. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (внешний вид)
  10. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (цвет)
  11. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (запах)
  12. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (вкус)
  13. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (консистенция)
  14. О р г а н о л е п т и ч е с к а я о ц е н к а (прозрачность бульона, сиропа и т.д.)
  15. Сорт (по цеховой оценке)
  16. Сорт (по заключению дегустационной комиссии)
  17. Балльная оценка
  18. Замечания и предложения
  19. Подписи членов дегустационной комиссии

Приобрести Журнал дегустации по форме К-13 в магазине Сити Бланк можно в любых объемах. Вы также можете регулировать объем самого журнала. Целесообразность большего или меньшего количества страниц в журнале определяется эмпирическим путем.

Форма К-13 имеет альбомный формат. Такая форма продиктована объемом и расположением граф. Журнал дегустации в альбомном формате будет удобно использовать в твердом переплете. Мы производим Твердую обложку из картона, обшитого заменителем кожи.

Для придания жесткости мягкой обложке и защиты ее от загрязнений в нашем магазине предусмотрена услуга по ламинации. Заказать ламинацию легко одним кликом мыши. Мы также предлагаем прошивку журнала согласно установленным правилам.



Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
Отзывы о товаре
Отзыв о товаре
Отличный товар
Заголовок*
Комментарий*
Представьтесь

ВЫБОР

Типография «Сити Бланк» предлагает купить журналы и бланки по охране труда, технике безопасности, безопасности труда, пожарной безопасности, медицинские, кадровые и многие другие.

Также у нас в наличии большой выбор бланков удостоверений, плакатов, постеров, стендов, знаков, табличек, наклеек.

КАЧЕСТВО

Типография «Сити Бланк» гарантирует своим клиентам оперативное и качественное выполнение заказов. Быстрая доставка по Москве и области. Доставка транспортными компаниями по всей России.

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Ни одно пожелание не останется незамеченным.

ОПЕРАТИВНОСТЬ

Чтобы сделать заказ в нашем магазине, свяжитесь с нами по многоканальному телефону
+7 (495) 150-52-00

Вы также можете:
Заказать звонок
Написать нам



Рекомендуем:


Офис на Варшавке

Офис на Варшавке

Наш адрес: 117105, г. Москва
Варшавское шоссе, д. 33, стр. 13
(заезд со стороны Варшавского
шоссе)
Часы работы: с 9:00 до 18:00 (пн-пт)

Офис на Сухаревской

Офис на Сухаревской

Наш адрес: 107045, г. Москва
Большой Головин пер., д. 12, корп. 2
(8 мин. пешком от м. Сухаревская,
Трубная или Цветной бульвар)
Часы работы: с 9:00 до 18:00 (пн-пт)