+7 (495) 150--52-00

Ваша корзина пуста

0%

Журнал контроля технологического процесса производства творога

Журнал контроля технологического процесса производства творога
Журнал контроля технологического процесса производства творога
Артикул: 17620
Цена:
108 руб
Кол-во:
Страниц:
Переплет:

Графы для заполнения журнала контроля технологического процесса производства творога:
  • Дата
  • N партии
  • Нормализованная смесь
  • 1. Температура
  • 2. Содержание жира, %
  • 3. Плотность
  • 4. Кислотность
  • 5. Содержание сомо, % (расчетное)
  • 6. Содержание белка, %
  • Температура пастеризации, °C
  • Кислотность закваски, °T
  • Концентрация раствора хлористого кальция, %
  • Крепость ферментного препарата, условных единиц
  • Кислотность сгустка, °T
  • 1. при разрезании
  • 2. при сливе калье
  • При производстве творога путем смешения со сливками
  • 1. обезжиренный творог
  • 1.1. содержание влаги, %
  • 1.2. кислотность
  • 2. сливки
  • 2.1. органолептическая оценка
  • 2.2. содержание жира, %
  • 2.3. кислотность
  • Творог
  • 1. Температура
  • 2. Органолептическая оценка
  • 3. Кислотность
  • 4. содержание, %
  • 4.1. жира
  • 4.2. влаги
  • Содержание жира в сыворотке, %
  • Примечание
  • Подпись контролера


Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
5 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
100%
0%
0%
0%
0%
Отзывы о товаре
Отзыв о товаре
Отличный товар
Заголовок*
Комментарий*
Представьтесь
Есть выбор!
Комментарий
В вашем магазине хороший выбор журналов для пищевиков. Нам понравилось, что можно добавлять на обложку и страницы нашу информацию. Получается персонально наш журнал. Будем обращаться еще.

ВЫБОР

Типография «Сити Бланк» предлагает купить журналы и бланки по охране труда, технике безопасности, безопасности труда, пожарной безопасности, медицинские, кадровые и многие другие.

Также у нас в наличии большой выбор бланков удостоверений, плакатов, постеров, стендов, знаков, табличек, наклеек.

КАЧЕСТВО

Типография «Сити Бланк» гарантирует своим клиентам оперативное и качественное выполнение заказов. Быстрая доставка по Москве и области. Доставка транспортными компаниями по всей России.

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Ни одно пожелание не останется незамеченным.

ОПЕРАТИВНОСТЬ

Чтобы сделать заказ в нашем магазине, свяжитесь с нами по многоканальному телефону
+7 (495) 150-52-00

Вы также можете:
Заказать звонок
Написать нам



Рекомендуем:


Офис на Варшавке

Офис на Варшавке

Наш адрес: 117105, г. Москва
Варшавское шоссе, д. 33, стр. 13
(заезд со стороны Варшавского
шоссе)
Часы работы: с 9:00 до 18:00 (пн-пт)